1、在“审阅”选项卡—“更改”选项组中，单击“保护工作表”按钮，如图1：

2、在“保护工作表”对话框中可以选择允许或授权用户所进行更改的类型，例如“插入列”、“插入行”等，如不去对用户的操作类型进行授权，则用户无法对工作表进行任何类型的修改，在“取消工作表保护时使用的密码”下框中输入一个密码，然后单击“确定”按钮，如图2：

3、此时右键单击列标题的时候，已没有办法进行“删除”或者“插入”的操作，如图3：

4、此外，还可以对工作簿的结构来进行保护，例如禁止插入新的工作表进来，在"审阅“选项卡中单击”保护工作簿“按钮，在弹出的“保护工作簿”对话框中输入一个保护的密钥，如图4：

5、此时工作表下面的“插入工作表”按钮处于不可用的状态，如图5：